長沙月嫂簡單又有效的4道催乳菜品

[主輔原料] 活鯽魚1條（500克左右），絲瓜200克，植物油與動物油各半共50毫升，姜、鹽、黃等調料適量。

[烹飪方法] 將鯽魚洗凈，去鱗、腮、內臟，背上剖十字花刀，絲瓜洗凈切片；油熱后加入帶皮老姜，將鯽魚兩面略煎后，加清水，小火燜燉20分鐘；將絲瓜投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。

[主要功效] 具益脾健胃、清熱解毒、通調乳汁之功能。

也可根據口味和習慣，將絲瓜換成豆芽或通草，同樣可以起到催乳效果。

[烹飪方法] 先洗凈豬骨，放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋里煮1~2個小時直至熬成1小碗骨湯，再放入少許醬油，1次喝完，連續喝3~5天。

[主要功效] 豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更強。

[烹飪方法]將金針菜洗凈、黃豆飽漲、豬蹄洗凈切成兩半；鍋內放豬蹄、金針菜、黃豆，加適量的清水，煲湯調味服食。

[主要功效]通乳，促進乳汁分泌。民間常用以治療婦女產后缺乳之癥。

[烹飪方法]將豬腰子剖開，去筋膜臊腺，洗凈、切塊；起油鍋，待油至九成熱時放姜及腰花爆炒片刻；豬腰熟透變色時，加黃花菜(干黃花菜需溫水發透、鮮黃花菜需水汆去毒后使用)，爆炒片刻，加水、鹽、生粉勾芡，加少量糖調味即成。

[主要功效]補腎通乳，適合腎虛所致乳汁偏少者。

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